Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Argento
52,90 €
Tecnico
Tipo: Aceto Balsamico di Modena
Ingredienti: mosto d'uva cotto, vino
o aceto. Contiene SOLFITI.
Acidità: 5,5% min
Alcol: 0%
Formato: 250 ml / 8,4 floz
Origine: Modena, Italia
Descrizione
Colore nero intenso, limpido, brillante. Gusto complesso ed equilibrato con importanti note tanniche. Un prodotto di qualità, prestigioso, 100% naturale.
Utilizzo: formaggi stagionati, antipasti freschi, crudité di verdure, insalate, carni bianche speziate, può essere utilizzato nella preparazione di dessert.
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Argento di Poggio ai Laghi matura per anni in botti di rovere. L'Invecchiato Argento è l'aceto più delicato di Poggio ai Laghi. Frutto di un'esperienza produttiva secolare, matura lentamente, ottenendo così il suo tipico colore nero, intenso, limpido e brillante. Gusto armonioso, rotondo, con una vivace e piacevole nota acetica.
Premi
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italia
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italia
